Buenos días chic@s. Hoy el post no va de ropa, hoy hago una excepción, y lo voy ha hacer de cupcake, ya que ayer por primera vez tenia la curiosidad de experimentar, e intenté hacerlos y la verda que me quedan genial, y el sabor tambien.
Miré infinidad de blog de repostería y madre mia hay millones y millones de recetas y cupcakes super originales, yo me decanté por el mounstro de las galletas, me pareció super sencillo y muy divertido.
Tuve una cena con mis amigas y la verda que triunfaron porque no dejaron ni una miga.
Pues aqui va la receta que yo usé y como me quedaron.
Primer paso, hacer las magdalenas.
-Ingredientes
3 Huevos.
300 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
1/4 l. de aceite de girasol (250 ml.)
1/8 l. de leche (125 ml.)
1 sobre de levadura Royal.
Sal y Ralladura de 1 limón.
Segundo paso, preparar la buttercream de color.
-Ingredientes
250gramos de mantequilla sin sal.
250gramos de azúcar glass.
4 cucharadas de leche.
1 cucharadita de colorante azul.
Necesitaís moldes para magdalenas, una manga pastelera, una boquilla de estrella o la que mas os guste, fondant blanco y negro, galletas con birutas de chocolate, y mucho amor.
Para preparar la buttercream, tenéis que tamizar el azúcar glas primero, luego añadir la mantequilla a temperatura ambiente y después las 4 cucharadas de leche y por último el colorante. Lo mezclais con una cuchara, y mas tarde con la batidora hasta que queda como una pasta. Luego la añadís a la manga pastelera y comienza la diversión!!!! adornamos nuestros cupcakes.
Y aquí el resultado.
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